月曜は自宅作業の日なので、昼休みの時間にちと外出して役所に行って来た。そのついでに市役所近くの定食 まるそ でランチ。
ちょいと分かり難い場所にあるので、位置情報付きでPicasaに写真をUPしたよ。
 |
| 船橋 定食 まるそ |
Livedoorグルメの紹介ページに詳細があるので、それを頼りに行くのもよいかと。
» 続きを読むさとうようぞう のBlog。気の向いた時に更新。サーバー落ちてたらまた来てちょ。
月曜は自宅作業の日なので、昼休みの時間にちと外出して役所に行って来た。そのついでに市役所近くの定食 まるそ でランチ。
ちょいと分かり難い場所にあるので、位置情報付きでPicasaに写真をUPしたよ。
|
| 船橋 定食 まるそ |
Livedoorグルメの紹介ページに詳細があるので、それを頼りに行くのもよいかと。
» 続きを読む
ローソンで売ってたから買ってみた。
運だめしプッチンプリン。
何が「運だめし」かというと
プッチンする棒が4本付いていて、そのうち本当にプッチンできるのは1本だけ、というもの。
なるほどね。
先週の土曜日、今度は同僚の結婚式に呼ばれて行って来ましたよ、っと。
仕事が忙しくて写真を全然UPできなくて、もう水曜になってしまったけど。。。
まずはオードブル。
・Lame de daurade à la crème au raifort, granture jardinière "Commez des Maatjes"
真鯛
の薄切りの洋わさび風味 "マチェス"仕立てのコンディメントと野菜
のブーケと共に
コース料理は一品一品の量が少ないし、一皿ごとに味ががらっと変わるから意外と今の身体でも食べやすい。料理名は例によってメニューから転載。
» 続きを読む聴覚がおかしいのと同様、味覚や嗅覚もおかしくなってきていて、食べ物の好みとかだいぶ変わって来たようだ。
ラーメンは今では数少ない「食べたい」と積極的に思える食べ物の一つだが、中でも味噌ラーメンが一番美味しく感じる。そんなに好きじゃぁなかったのになぁ。。
ちなみにこの味噌ラーメンはウチの近所のラーメン屋さんので、前に食った時は「マズいな」と思ったものなんだけどさ。久々に食べてみたら美味しかった。単に腕を上げただけかもしれないけど（w
» 続きを読む今日は会社の部下の結婚式＆披露宴に行ってきた。
部下の結婚式、って人生で初！
しかも社内恋愛で、ぬぁんと新郎新婦とも俺の部下。つまりチーム内恋愛（w
付き合ってることを本人達は周りに隠してたつもりで全然バレバレだった訳だが。ついに今日ゴールインですよ。とても喜ばしい。
で、俺が二人の上長だからってことでお願いされて、乾杯のスピーチをやってきた。披露宴でスピーチって今までに2回くらいやったことあるけど、何度やってもものすごーく緊張するな。。
年長者の方（例えば「会長」とか「役員」の肩書きが付いてる人とか）の話し方を聞かせて頂くと、やっぱり場慣れするしかないんだなぁと思う。頑張ろう。
ということで、久々に美味しい料理の写真でもアップするぜ。
メニューは当然記憶できるはずないから、式次第から抜粋してるのは言うまでもない（w
・Amuse-gueules
季節のお楽しみオードブル
・Norvegienne saumon en marinee au moutarde avec legumes
ノルウェーサーモン
のマリネ マスタード
風味 プチ野菜添え ムータルドのクリームソース
コンセプトは結構いいんじゃないかと思う。
声でコントロールするミキサー（動画あり） （Via : Gizmodo Japan）
調理家電を音声認識で操作。
ミキサーに搭載しちゃったところが微妙な感じだけど、IHヒーター
とかオーブン
とか、両手がふさがっている、もしくは両手が濡れてるとかでスイッチ類に触りたくない状態で触らざるを得ないものとかに搭載されるといいんじゃないかなぁ。
ミキサーはほら、材料入れて蓋しないと動作しないから、蓋をできるって時点で手は空いてる訳だし（ｗ
カーナビ
の音声認識って、「自宅に帰る」って言うだけで家までのルートを検索してくれたりするけど、それと同じようなイメージで「中火、10分」とかって声で指示できるヒーターがあれば、結構便利だと思うんだけど。
ま、いずれにしても
↑これよりは（音声認識の未来に）期待が持てますた。
バカさ加減はいい勝負だと思います。
前回の続きでCTスキャンを受けに行って来ましたよ、っと。
検査そのものは比較的あっさりと終了。事前に予約してあったから、待ち時間もほとんどナシ。
検査終わってから、本日のメインイベント（笑）。
例のうなぎ屋さん、うなぎ 本丸に行って来ました。
三河産のうなぎだそうです。
» 続きを読む大学四年生の頃、ヒマな時間をつぶすためにインドネシア語の授業なんかをとってたんですが、授業中の雑談で先生が教えてくれた「インドネシア産の非常に高価な幻のコーヒー」が本日のお題「コピ・ルアック（kopi luwak）」。何で「幻のコーヒー」なのかは長くなるのでこの辺とかこの辺を読んでもらうとして、僕はコーヒー好きなので先生にkopi luwakの話を聞いた時から今日までずーっとそのコーヒーの名前を覚えてたんですよ。
そしてついに！そのkopi luwakを実際に飲めるコーヒー屋さんがある、という記事をデイリーポータル Zに発見！
やった、ついに幻のコーヒーを飲めるかもしれない！
記事より引用・・・
今回、川崎さんのご好意により「記事を見ました」と言って来たお客さんには、コピ・ルアックを特別に一杯840円で提供してくれるとのこと。
840円・・・。安くネ？
幻のコーヒーなんだから、3,000円くらいするのかと思ったよ。
まぁいいや。10年くらい前からずっと気になっていた味にやっとめぐり逢えることだし、週末に時間あったらちょっと行ってみよう。
で、このカフェの場所はどこなんだ・・・、と見てみると
・・・・・・。
さすが幻のコーヒー。そう簡単にはありつけないらしい・・・・
ﾟ・(ﾉД`)ｳﾜｰﾝ
#この画像はイメージで、紹介している本とはあんまり関係無いです
ちょっと前の話になりますが、焼肉のことばかり考えてる人が考えてること
僕の高校時代の友人が書いたものですので、よかったら是非ご一読を。
大丸8階のてんぷら屋さんで天丼を食べる。
どーせしまらないんだから、蓋いらないじゃん、とか言ってはいけない。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
会社後輩の実家から「みなさんでどうぞ」、とオフィスにお米を送っていただいた。
ありがたい。
ので、炊飯器を楽天で購入。これで会社でごはんを炊こう。
おかずだけ持って行けばお昼ごはんが食べられるから、お財布にもやさしいね。
なんだか休みになる度に丼ものばっかり食べている自分に気付きました。。
今回はカツ丼です。
イシバシレシピ
銀座駅A2出口を降りて新橋方面へ。途中にある6丁目交差点を右折してすぐ左側です。分かりやすい。
地図はコチラ。
麻布十番でご飯を食べて、浪花家でたいやきを買う。
あんこがぎっしり入ってて、非常に美味い。
たいやきと言えば、四谷の若葉に最近行ってないなぁ。久しぶりに若葉のたいやきも食べたいぞ・・・。
イシバシレシピでも取り上げられていた「家庭では絶対に作れない究極の親子丼」を食べるために、人形町にある玉ひでに行って来た。
「2時間並んだ」というWEB上の情報があったので、開店20分前に人形町へ行く。
店はA2出口を降りて直ぐなのに、なんと駅に着いた時には既に曲がり角を折り返して遥か彼方まで行列が出来ておりました。
↓行列の最後尾から。前に見える看板を曲がって3件先が目指す店。
さすが有名店、恐るべしです。
» 続きを読む健康保険組合の施設で開催されてた「秋のグルメバイキング」というのに同僚と行って来た。
宴会場みたいな所に料理がいっぱい並んでて、食べ放題 + 飲み放題でお一人様3,000円。
鯛もありました。
給料から天引きで保険料をむしり取られているので、こういう施設のイベントは積極的に利用しておかないと勿体ないよね。
開始時間が19:00からと、普通に仕事していると行くのが難しいのがネックだけど。
21:00からとは言わないが、せめて20:00くらいからの回とかを用意して欲しい。
ずいぶん前に電車の中吊り広告で発見して以来、ずーっと気になっていた「炭酸コーヒー」を西船のNEWDAYで発見。
NescafeのSparcling Cafeというやつで、正確には「コーヒー入り炭酸飲料」らしいけど、まぁどっちでもいいや。
ランチタイムに麻布十番の「さ和鳥」へ行った。麻布十番駅のすぐ側、まる金ラーメンの隣。六本木から行くとなると相当遠い距離を歩かねばならないが、それでも十分に行く価値があるくらい、ここの親子丼は美味しい。
売り切れたらその場でランチタイム終了になってしまうため、タイミングが合わないとなかなかありつけないというのもそそられる理由の一つ。
13:00に行ってもダメなもんはダメだし、14時に行っても売り切れていなければ食べられる。まぁ、早く行くにこしたことはないと思うけど。
そんな「さ和鳥」の親子丼、ひじょーに美味しく、これこそまさに目指す究極の親子丼。
玉子は半熟、鳥にはちゃんと火が通ってて、割下とのバランスも素晴らしい。
うーん、ぜってーマネできねー。
まず、玉子が再現できないな。鶏肉は普段よりも少し上等なお肉を買ってくればなんとかなりそうだけど、あの微妙な半熟の火の入り方はどうやっていいものなのか、見当もつかん。
そして量が結構多め（に感じる）割下。甘めの味になっているけど、どうやったらあんな甘さになるんじゃー！！
底が平な器も重要。汁の溜まり方が均一になるので、最後の一口まで同じ味わいでご飯を食べられる。イシバシレシピ
そして鍋。帰り際に厨房を覗いたら、やっぱり銅の鍋を使ってた。
ホームセンターで数百円で売ってるような親子鍋じゃぁやっぱダメなのかな・・・・
とりあえず、近づけられるだけ近づけてみようっと。
かなり久しぶりに西船橋でラーメンを食べた。
行って来たのはラーメンZ。千葉拉麺通信のレポートによると、青山にあるえんとつ屋の支店だそうで、かつては「かおたんラーメンZ」という店名だったはず、なんだけど、今はなぜか「Z」になっているというお店らしい。
まぁそんな能書きはどうでも良くて、美味けりゃなんでもいいんだけどさ。
今日は久しぶりに行って来たので、一番オーソドックスな塩ラーメンに味付け玉子をのせたやつを注文。
美味い！ (･∀･)
やっぱり他の店のラーメンと違って、スープに特徴ありますな。
こってり濃厚な豚骨スープも捨てがたい魅力だけど、こういう不思議味のあっさりスープも非常にいい。一杯でお腹いっぱいになるくらいボリュームあるのも嬉しい。
願わくばもう少し自宅から近いといいんだけどなぁ。歩いて行くのにはちと遠い。
あ、チャリを買えばいいのか。
日曜日に行った土肥からの帰り道中、「西伊豆に潜りに行った時には必ず立ち寄る定食屋さん」の弥次喜多へ行ってきました。
いつ行っても混んでるイメージでしたが、時間がやや早かったこともありすんなり店内へ。それにしても店内が10年位前からほとんど変わってない。素晴らしい。
弥次喜多で頼むべきおススメは
・フライ
アジフライ定食とか鱚のフライとか。肉厚の魚がカラッと揚がっていて美味
・かにクリームコロッケ
こちらも揚げ物だが、かにクリームの甘さとジューシーさはなんとも言えない味
・丼もの
絶品なのは2,300円（前からこの値段だっけ？値上がりしてね？）のスペシャル、通称「ウニ・イクラ丼」
と、勝手に思っているんで、今回は丼の「駿河丼」というのを注文してみた。
鮪とかまあげしらすがてんこもり！
このボリュームで1,050円は安い！と個人的には思うのです。
新鮮な魚がたくさん食べられるって幸せだねー。
# がんばって都内に出店してくれねーかな・・・・
会社の近くにあって、いつも長蛇の列ができているCold Stone Creamery。一度は食べてみようと思いつつも、行列に並ぶのが嫌で空いているタイミングを測っていたところ、木曜日にチャンス到来。
「空いている！並んでない！」
ということでやっと行って来ました。
日々薄れ行く中国旅行の記憶ですが、本当に忘れてしまわないうちに書き出しておかないとまずいっすね。。
ということで今回は北京到着後に一番最初に食べに行った、宿泊先近所のお粥屋のメニューから一番衝撃的だった甕（カメ）入りのお粥をご紹介。
» 続きを読む北京のスーパーで購入した怪しげなお酒。
フルーツ（レモンとパイン）のお酒で、一応「Beer」という単語も書いてある。どうせ日本円で30円くらいだからと、面白半分で買ってみた。
開けてみると、確かにフルーツの香りがするし、味も悪くない。甘過ぎるってこともないんだけど、普通にジュースを飲んでいるみたいで、お酒の味が全然しない。
よく見ると
酒精度：0.6〜2.5%って、、、ずいぶん開きがあるじゃねぇかよ・・・・・
でも一応お酒らしい。
ホントにジュースみたいだから、日本で普通に売り出してもけっこう売れるんじゃないかなぁ、と思ってしまったり。
仕事が忙しくて五月病気味。北京写真もそろそろアップしないとなぁ。
ということでまずは北京ダック。
北京に行ったからには食べないとダメでしょう。
こんな感じで切ってくれる。写真がぶれるくらい豪快。
ﾊﾝﾀﾏへ行った帰りに、ｻｰﾋﾞｽｴﾘｱのﾚｽﾄﾗﾝで食べた「ﾁｬﾝﾋﾟｵﾝ餃子セット」。
6人で入って5人が注文するというのは策略にﾊﾏった以外のなにものでもない気がするけど、まぁいいや。
餃子の皮は「薄い方がいい」と思っていたんですけど、この餃子は厚皮。でも具から肉汁が溢れ出てくるので、結構美味しい。なんか、餃子じゃなくて小龍包食べてるみたい。
今度は宇都宮で餃子食べ歩き大会ですな。
その前にｻﾝｼｬｲﾝでも行くか。
やっと写真がｱｯﾌﾟできるようになったので、最近上げられなかった写真をまとめてｱｯﾌﾟしてみる。
まずは中央道談合坂ｻｰﾋﾞｽｴﾘｱで売っている「談合坂団子」。
いや、ふつーの団子なんだけどね。
六本木にすごいﾊﾞﾘｽﾀがいるというので有名なお店に行って来た。
すげーのが出て来た。
絵は日替わり、というかその時の気分で変わるらしいので何度行っても楽しめるそうな。
